草莓1        

 

小朋友太愛吃草莓果醬了

所以利用現在草莓的價格稍稍便宜便買了一整籃來做

煮出來果然因外面賣的不一樣

光看下圖,塗在土司上的草莓就讓人食指大動呢

 

 

 

草莓2  

 

 若有興趣想訂購的再私訊kelly喔!

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小魚干醬  C360_2014-01-08-21-19-52-050.jpg  

 

這款小魚干辣椒是延伸xo干貝小魚干醬的作法

香氣、辣味皆十足

不管是拌飯拌麵都很好吃喔!

這次是姊姊同事的訂購

所以一接到數量就開始製作了

謝謝姊姊同事喜歡kelly的手藝


有大辣、中辣、小辣、無辣口味

 

如有喜歡這味的冰友,也歡迎訂購喔^^

感 恩~~

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lonnJaskJ4GojaJuYkvgtg.jpg  

上回的辣椒醬
受到大家的熱烈迴響
實在是太好吃了~~

婆婆想說要不要換做個干貝醬來吃吃

醬醬醬~~~~
xo干貝小魚干醬就登場了
香氣十足又帶點辣味..........超讚的
又沒有太多的海鮮腥味
拿來炒飯、炒菜 ........超對味的^^b

有興趣的冰友們,歡迎留悄悄話給kelly喔!謝謝^^

 

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豆鼓辣椒醬.jpg    

雖然kelly吃辣的程度很低
但卻受不了辣的誘惑
而外面賣的不是香氣不足,就是太鹹了

於是.......這次自已來做做囉!

 

利用簡單的食材,做出了另人吃了都難忘的好滋味
香氣十足,用料絕不馬虎
百分百手作,絕不另外添加防腐劑
純手工製作,若有需要請留悄悄話^^,謝謝!

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柚子清潔劑  柚子清潔劑1  柚子清潔劑2  

 

中秋節剛過

所以盛產的柚子皮

用來製作最近很夯的柚子清潔劑最適合了

又有天然的柚子精油及香味

不管是洗碗或拿來刷浴室都可以喲~~

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秋天到

再來就是冬天了

冬天~~kelly跟大寶總是會嘴脣乾燥脫皮

所以現在要開始保養嘴脣囉~~

 

這是可是用了貴婦級的材料
玫瑰果油、甜杏仁油、乳油木果脂、橄欖油、甜橙脂跟紅少許紅棕櫚油

顏色看起來果真極美的

果然是自已做的最好

滋潤不油膩^^

 

護脣膏  護脣膏1  

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寶貝有過敏體質
而因為姊姊的介紹而開始接觸康貝兒
現在就讓我們來了解康貝兒的基本資料囉~  

食用報告~
因寶貝有異位性皮膚炎,所以夏天一到或是天氣較潮溼悶熱總是一直抓
皮膚總是粗粗的
而鼻子更是因過敏幾乎每天都離不開衛生紙
連續食用~皮膚恢復了小朋友該有的細嫩,而鼻子問題也改善許多
重點是~原本體重一直停滯,也因此而開始進步了

 

介紹~葡萄王生技 康貝兒乳酸菌

最新研究證實,複合菌株遠比單一菌株更好,運用抗氧及抗陽光照射的鋁箔包裝,粉末狀的乳酸菌較容易吸收保存,大人小孩皆可使用,是全家用來調節生理機能、幫助新陳代謝、開胃消化、排便順暢的優質居家保健營養品


產品名稱:康貝兒乳酸菌〈粉末狀〉
產品規格:1.5克 × 90包/盒

產品成份:10種乳酸菌、酵母抽出物、寡醣(Oligo)、乳醣、β-carotene

成份分析:

康貝兒乳酸菌:每條含有1500億隻活菌,含以下十益菌

1. Enterococcus 乳酸球菌
2. Lactobacillus Acidophilus 嗜乳酸桿A菌
3. Bifidobacterium Bifidum 雙叉桿菌(B菌)
4. Enterococcus Faecium  腸球菌(F菌)
5. Lactobacillus Reuteri  乳桿R菌
6. Sporolactobacillus Inulins 產孢乳酸菌(S菌)
7. Lactobacillus Casei  乳桿C菌
8. Bifidobacterium Longum 長雙叉桿菌或龍根菌
9. Lactobacillus G G LGG菌
10. Lactobacillus Brevis 酸莖菌

營養標示;

每一小條1.5克
熱量: 3.8大卡
蛋白質: 0.01公克
脂肪: 0公克
飽和脂肪: 0公克
反式脂肪: 0公克
碳水化合物: 1.0公克
鈉: 1.0毫克

【食用方法、用量】

每天三包,飯前或飯後皆可。可直接食用,或沖泡在45度C以下飲品食用

(酸酸甜甜的味道很好入口,嬰幼兒、小孩、孕婦、大人、長輩都可以食用)

康貝兒乳酸菌包裝特色
每小條以鋁箔密封包裝,較不易因受陽光照射,不會受潮與氧化

得獎記錄
2001年 榮獲中時晚報「第一屆食品金質獎」
2003年 榮獲「國家生技醫療品質獎」
2006年 葡萄王生物科技獲得國家品質SNQ標章
康貝兒由40年GMP工廠葡萄王生物科技公司完全自製

原產地:台灣
出品廠商:葡眾企業股份有限公司

製造廠商:葡萄王生技股份有限公司

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精油保存小秘訣

 

1.        存放於深色遮光瓶內:遮光瓶通常為藍色、茶色、綠色或黑色。遮光瓶可以阻絕多數的紫外線照射與防潮。精油不可以存放於塑膠瓶罐中,精油裏的帖烯類結構易與塑膠製品產生化學反應。

2.        隨手養成鎖緊瓶蓋的習慣:每次使用完精油後,務必將精油瓶蓋鎖緊。鎖緊前最好能準備一張乾淨的面紙擦拭瓶口,將不慎外漏的精油擦拭乾淨,這樣可以避免瓶口殘留的精油養化變質,進而影響整瓶精油的品質。

3.        避免陽光照射:勿將精油擺在窗邊或檯登下方,即使精油均使用遮光瓶也無法保證光線無法穿透。且窗邊與檯燈下方溫差大,對於精油的保存也有不良影響。

4.        注意存放地點的溫度:精油的存放地點最好是恆溫乾燥的狀態,必須儲藏低於溫度30以下。若是無法讓精油處於恆溫,可利用木盒持溫特性來存放。

5.        謹記精油保存期限:不同的精油有著不同的保存期限,通常柑桔類的精油保存期限較短。至於已經過期的精油該怎麼辦?可千萬不要為了節省而繼續使用,很可能會引起過敏反應。

 

 

Þ 精油的正確保存Tips

 

   我們必須更進一步認識精油的萃取方式與精油化學分子,如此才能有效發揮保存精油的療效。

  精油的化學分子分為:帖烯類、醇類、酚類、氧化物、醛類、酯類等。

  精油的保存隨著植物化學分子結構與萃取方式不同,保存的期限當然也大不相同。

 

 

以下為單方精油的保存期限建議:

 

  • 壓榨法:如甜橙、葡萄柚、檸檬等,大多屬於帖烯類分子,化學結構易養化改變,保存期 限 3年。
  • 蒸餾法:如薰衣草、羅勒、馬鬱蘭、玫瑰、依蘭等,保存期限可在5年之內。
  • 溶劑萃取法:如乳香、沒藥、安息香、玫瑰、茉莉等,保存期限35年內。

 

      註:有些植物以溶劑萃取法取得的精油保存時間過久,易聞到精油中的溶劑氣味。

 

  • 木質類:如檀香、雪松、花梨木、檜木等,保存期限5年以上,保存愈久因著化學結構的改變香氣與療效會更好。

 

 


      註:歐洲國家把精油列為藥品級,保存期限為3年。

 

 

 

 

針對已開封的單方精油與複方精油的保存期限建議:

 

芸香科:精油開封後,化學結構與空氣接觸後非常容易氧化,建議最好在36個月使用完畢,較

 

                 具療效並且對皮膚較不易產生過敏現象。(芸香科:例如,佛手柑、葡萄柚、檸檬、萊

 

                 姆、紅桔、綠桔、甜橙、苦橙等)。

 

 

 

 

 

      註:加了基底油的精油必須儘快地用完,它的保存期限會因著基底油的保存期限而改變,所

 

 以加了基底油的精油保存期限一般為34個月左右。

 

 


 

精油的生活應用

 

我們常把精油用在嗅吸、按摩、泡澡等,除此之外,在日常生活中該如何讓精油更廣泛的使用呢?

 

l       清潔方面

1.        洗衣服時可在洗衣槽中滴入6滴茶樹精油+薰衣草精油,浸泡10分鐘後再開始洗衣,會有很好的抗菌效果。

2.        烘乾衣服時,用一塊加有甜橙精油浸泡過的溼紗布一起放入烘乾機中烘乾,讓衣物帶有柑桔的香氣,穿起衣服會讓人心情愉悅。

3.        洗滌碗筷時,也可加入檸檬精油加強去污去油的效果,讓碗筷帶有淡淡檸檬的香氣。

4.        清洗浴廁的磁磚,可利用在清潔劑中加入茶樹、薰衣草、檸檬,增強清潔的效果。

5.        夏天預防蚊蟲時,可使用加有薄荷、香茅精油的水來拖地,有很好的防禦效果。

 

      註:使用以上這些的方法,都必須加入精油均勻液,讓精油溶入水中,使精油香氣揮發出來達到更好的效果。

 

 

l       防潮除異味方面

用一個小的玻璃瓶罐,在瓶罐中滴入精油,如乳香、花梨木、沒藥、安息香、穗甘松等,有很好的防潮與除霉味的效果。

 

      註:以上這些精油較為沉穩,可加入兩滴甜橙,使它的氣味更為清新。

 

 

過期精油妙用大無窮Tips

 

過期精油因著它的化學結構已經改變,不適合用於人體上,易有皮膚過敏的現象產生。但它的香氣仍然存在所以可以用在空氣的清淨上,做為廚具表面的清潔擦拭及廁所的清新劑。

 

 

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DEET的成分是美軍在1946年發展出來作為軍事作戰防蟲之用,通過美國環保署的安全檢驗,至今已有40多年的歷史,每年約有超過400萬的人口使用,其中30%是用於兒童。

  DEET會隨著人體的熱度蒸發、飄散,對人體形成一個保護膜,於是蚊蟲就不敢靠近了,只要濃度6%以上就有效,可混淆蛟子的二氧化碳感應器。但可能引起部分不良人體反應,而且對部分塑膠製品有腐蝕作用。建議對兒童使用時,請使用10%以下的劑量,成人最好也使用此劑量。為了更安全的使用,使用時請距離衣服10〜15公分,直立噴灑在衣物上,避免直接接觸皮膚,更不可接觸嘴唇及眼睛,初次使用可先試少量噴灑,若無不良反應再繼續使用。

  除了防蚊子外,DEET防蚊液還能防各種蟲類-跳蚤、扁蝨…,所以非常適合戶外活動時使用,也能避免蟲咬所帶來的傳染病。美國醫學雜誌Annals of Internal Medicine的研究報告顯示,一般情況下,不須使用「DEET」濃度過高的防蚊液,10%至35%已足夠,嬰兒最好不要使用。除非是在蚊蟲密集、蚊怕水快速損耗的炎熱及極端潮濕的環境,才需要選用DEET濃度達50%以上防蚊液。

國內毒物專家也表示:DEET是美國環保署建議的合格防蚊成分,是人工合成的化學物質,實驗證實蚊子不喜歡它的味道,因此有很不錯的驅蚊效果。不過使用濃度上,成人建議不超過35%,兒童不超過10%,若濃度過高,就有可能引發神經毒性。文獻報告上曾有誤食致死案例,嚴重也可能導致昏迷、抽搐、皮膚出疹。使用時要避免噴到-眼睛、黏膜、傷口等部位。

 防蚊液並非一天只擦一次就可以了,在熱天流汗、高濕度、碰到水、用毛巾擦拭皮膚等情況下,最好隨時就要補擦一次,以維持其濃度。DEET不能擦在眼睛附近,也不能擦在皮膚有破皮的地方或黏膜上,對太小的小孩及嬰幼兒要避免過量及長期使用DEET。

DEET對蜂類完全無效。

一般來說,使用DEET 2小時後,僅微量部分經皮膚吸收到人體內,12小時內會隨尿液排出體外,當皮膚有傷口或發炎的狀況最好不要使用。有臨床病例發現:DEET已被認為與死胎,心智發展遲緩及心血管疾病有關,這表示,孕婦最好避免使用防蚊液與殺蟲劑

 

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夏天將至

各類的防蚊用品也紛紛出爐

請注意~
若一般坊間所市售的防蚊液產品上的標籤印有「環署衛製」或「環署衛輸」字號,就是環境用藥是不能噴灑於人體的喔
要" 衛生署 "核淮的才能噴在身上喔~~

而目前市售的防蚊液也有許多是不宜噴灑於人體,有些防蚊液有註明~請噴灑於人身活動周圍之環境及物體上&請離衣物10~15公分處噴灑

而這類環境用藥是不適宜噴灑於人體,所以拿去噴灑於門口的紗窗是會比較適宜的

所以購買時請多小心注意喲~

 

因kelly是住在半山腰,所以到了夏天總是蚊蟲滿天飛

這是小朋友則成了蚊子眼中的肥羊了

老是被叮的好多包,也因小朋友的皮膚嫩總是會腫好大一包,又紅又癢的

於是在上完芳療的課程後
來DIY~精油防蚊液

 

成份~

純水、茶樹精油、檸檬草精油、薰衣草精油、尤加利精油

 

用法說明:
1.使用前先搖晃均勻
2.均勻的噴灑於四肢即可
3.防蚊液會隨空氣淡化或因流汗而變淡,需適時補充才能達到完整的防蚊效果喔!

會使用檸檬草精油而非香茅精油
則是因為香茅的味道太濃烈了
所以換上防蚊效果也不錯的檸檬草精油囉!

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